健康烘焙自然甜

參賽分類:食品與農業

自我介紹影片:

團隊理念簡述:

捨棄傳統烘焙對人體不健康的原料,使食用者吃的健康,身心自然甜。https://www.facebook.com/iwanthealthypatisserie/

新創服務或商品介紹:

使用替代性的原料,取代傳統烘焙產品在食用上可能造成的負擔,並致力研發對身體有益的功能性烘焙,讓食用人不僅無負擔,也從這些原料中得到健康的價值。 ex:使用赤藻糖醇、果寡糖製作無糖蛋糕“零熱量、零GI值”。 使用亞麻仁籽粉,製作無澱粉、無麩質的甜點。 使用蝶豆花天然的色澤,取代人工色素。 使用初榨橄欖油,取代一般的無鹽奶油、白油、酥油,降低反式脂肪的形成。 https://www.facebook.com/iwanthealthypatisserie/

  

最新資訊